「サミットストア井荻駅前店」（東京都杉並区）は6月26日、改装オープンした。
＜外観イメージ＞
今回の改装では、新たにインストアベーカリー「ダン・ブラウン」を総菜売場の隣に導入。1階の衣料館「コルモピア」のレイアウトを変更し、家庭用品を地下1階から移して拡大し、より買物がしやすくなった。セルフレジを15台導入し、よりスムーズな会計を実現している。
＜インストアベーカリー＞
インストアベーカリー「ダン・ブラウン」では、各種パンのほか、店内の専用窯で焼き上げたピッツァ、冷蔵サンドイッチ、チーズケーキなども販売する。冷蔵サンドイッチは定番の三角サンドをはじめ、店内の生鮮原料を使用したバラエティサンドなどを充実。隣接している総菜売場と合わせ、夕方まで出来立て・焼き立て商品を販売することで「いつでも出来立て商品がある」売場を提供する。
＜生鮮売場＞
鮮魚売場では、新たに「店内海鮮おつまみ」を用意。「焼魚・煮魚」は改装に合わせて売場を新設して品ぞろえが豊富になった。
精肉売場では、レンジで簡単に調理できるレンジアップ味付肉をまとめたコーナーを新設している。
加えて、鮮魚・精肉売場の両方で、フライパンで焼いたり、鍋で煮込むだけの「ミールキット」も導入。調理の手間を省き、タイパ需要に対応した。
総菜売場では洋風冷蔵米飯コーナーを設け、ローストビーフ丼やアボカドが入った海鮮ユッケ丼を新たに販売する。
＜冷食・加工食品・日配品＞
冷凍食品売場では、新しい冷凍ケースを導入することでアイテム数を約1.8倍に拡大。ファミリー層からの需要が高い「弁当商材」「冷凍野菜・果実」「冷蔵スイーツ」が充実し、さらに「サミットオリジナル」の商品も扱う。
チーズ売場には「量がちょうどいい」「さまざまな種類を少しづつ食べられて嬉しい」と好評を得ている「店内カットチーズ」を新規導入し、「ゴルゴンゾーラ」「ブリー」などを中心に販売。一緒に食べる機会の多いクラッカーやオリーブ、スモークフィッシュも合わせて販売する。
酒売場を広げ、定番のビールやワインだけでなく「マッコリ」や「チャミスル」、「フルーツワイン」など普段酒を飲まない人がその時の気分に合わせて買物できるような商品が並ぶ。
お菓子売場では、「駄菓子」「グミ」など子供に人気の商品を充実させ、同店で支持されている「かりんとう」「洋風焼き菓子」などの売場スペースを拡大する。
＜家庭用品・コルモピア＞
1階に売場を移した家庭用品では、「ペットフード」や「ラップ・ホイル・ゴミ袋」の売場を広げた。近隣にドラッグストアやホームセンターが少ないことから、「洗濯・清掃用品」を豊富にそろえる。
衣料館「コルモピア」は、リニューアルに伴い売場がコンパクトになった。家庭用品と合わせて購入しやすい商品を販売するほか、駅至近店舗の特性に対応する商品を増やす。
また、リニューアルに合わせて1階の営業時間を9時～22時に変更した。
＜売場レイアウト＞
■サミットストア井荻駅前店
所在地：東京都杉並区井草3-4-23
TEL：03-5303-3310
ホームページ：https://www.summitstore.co.jp/store/330a.html
駐車場台数：56台
駐輪場台数：252台
営業時間：9時～24時（1階は9時～22時）
年間休日：年3日
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