旧店舗より徒歩5分の場所に移転し、新装開店した「パフェ、珈琲、酒、佐藤」。
札幌シメパフェブームの火付け役であり、パフェやスイーツが美味しいと人気のお店のパフェがなんとコンビニで買うことができるんです！！
「シメパフェ」は、その名の通り、飲んだ後や食事をした後など、一日の最後を締めくくるパフェです。札幌で発祥した「シメパフェ」は、一時のブームのみならず、今では札幌を代表する「食」として定着しています。
2016年のオープン以来、札幌のシメパフェ文化を牽引してきた「パフェ、珈琲、酒、佐藤」監修のもと、看板メニューである「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」をイメージした商品がファミリーマートから発売されます。
パフェ佐藤の一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ〜カシスと林檎でさっぱりと〜」は、濃厚ピスタチオのアイスクリームとビターな味わいのキャラメルアイスクリームが印象的なパフェで、甘酸っぱいカシスムースと林檎のジュレが後味をさっぱりさせます。
今回、ファミリーマートから販売される「塩キャラメルとピスタチオのパフェ」は、何度も試作を重ねようやく理想に近づいたといいます。
パフェ佐藤で一番人気の「塩キャラメルとピスタチオ」を参考に、コクのあるピスタチオムースとキャラメルムースの下に、甘酸っぱいカシスムースとリンゴのジュレが隠れ、甘味と酸味が絶妙にマッチした味わいです。
濃厚なピスタチオとほろ苦いキャラメルムースの再現性が高く、カシスムースや抹茶クランブルが酸味や食感のアクセントになっていて、最後まで飽きずに食べることができるそう。
発売は2024年6月25日。北海道限定で販売されます。
コンビニで手軽に買える「パフェ」は、シメパフェとしてはもちろんですが、自分へのちょっとしたご褒美にもいいですね。
おうちでお店の味が味わえるとあって、人気が高まりそうです！
塩キャラメルとピスタチオのパフェ
発売日：2024年6月25日（火）
価格： 498円（税込）
販売地域：北海道
（上記の情報は記事作成時のものです。
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