ありそうでなかった！？ピルスナーとエールをブレンドしたビールが、全国のファミリーマート、サークルK、サンクスの酒類取扱店で発売されます。
アサヒビールとファミリーマートの共同開発によって誕生したこのビールの名前は『アサヒ ザ・ダブル』。気になる味わいについてチェックしてみましょう。
ピルスナー×エールのまったく新しい味わい
『アサヒ ザ・ダブル』は、すっきりした味わいのピルスナーと、華やかな香りとコクを楽しめるエールをブレンドして今までにない味わいを実現。どちらも麦芽100％で、麦のうまみをしっかり感じることができます。 2つのタイプをブレンドしたビールは日本初（※）。それぞれの特長を活かし、全く新しい味わいに仕上がっています！欲張りさんにはおすすめのビールといえますね。アルコール度数は5.5％で、しっかりした飲みごたえを感じられます。 （※）※麦芽100％のピルスナーと麦芽100％のエールをブレンドしたことを訴求する日本初のビールです。（MINTeL社製品データベースを用いた調査結果。2018年6月当社調べ）
ラガーとエールって何が違う？
そもそも、ピルスナーが属するラガータイプのビールとエールタイプのビールって、どう違うのでしょうか？ 秘密は、発酵方法にあります。私たちが飲んでいるビールのほとんどは、「上面発酵」「下面発酵」のどちらかで造られており、上面発酵で造られるビールを「エール」、下面発酵で造られるビールを「ラガー」といいます。
上面発酵 古くからのビールの造り方。酵母が麦汁の表面に浮き上がっていくのでそう呼ばれる。常温〜やや高温で発酵し、発酵期間は3〜4日。（その後の熟成期間は約2週間）
下面発酵 中世以降始まった造り方。酵母がタンクの底に沈んでいくのでそう呼ばれる。5度前後の低温で発酵し、発酵期間は7〜10日。（熟成期間は約1ヶ月）
のどごしが良くすっきり爽快、ゴクゴク飲めるのが特徴であるラガーに対し、エールには芳醇で濃厚な味わいと飲み応えがあるのです。 さらに、詳しくは『「エール」と「ラガー」の違いってなに？イラストで学ぶビール入門』でご紹介しているので、そちらをご覧ください。
発売日は9月4日（火）
今までにない新しい味わいを体験できる『アサヒ ザ・ダブル』。全国のファミリーマート、サークルK、サンクスの酒類取扱店のみ。発売日は2018年9月4日（火）です。 ピルスナーが好きな人もエールが好きな人も、その両方が好きな人も！このチャンスをお見逃しなく。
アサヒ ザ・ダブル ○発売日：2018年9月4日（火） ○品目：ビール ○アルコール分：5.5％ ○原材料：麦芽、ホップ ○取扱店：「ファミリーマート」及び「サークルＫ」「サンクス」の酒類取扱店 ○発売品種：缶500ml、缶350ml ○製造工場：アサヒビール名古屋工場
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