送迎付きの特別なディナーコースを今年も実施
INTERSECT BY LEXUS - TOKYO（以下、INTERSECT）では、20187年12月5日より、クリスマスディナーコースの予約を開始した。
INTERSECTでは、レクサスのものづくりに共感するシェフと、毎年クリスマスの期間限定で、特別な時間を彩るディナーコースを提供してきた。今年は大阪・本町のフランス料理店「La Cime」の高田 裕介オーナーシェフとのコラボを実施。素材と向き合い、フランス料理の枠にとらわれない柔軟な発想力で、その時季の1番よい食材を最適な方法で調理し、今この瞬間だけの味わいを創り出していく高田シェフの料理を、クリスマススペシャルコースで提供する。
料理に合わせたワインペアリングも楽しめるという。
また、レクサスのフラッグシップセダン「LS500h」による送迎を今年も実施。期間中の各日、クリスマスディナーコースのご予約時にご希望いただいた、先着1組3名限定となる。指定された場所とINTERSECTの往復の送迎が可能。出発からディナー、そして帰りの時間まで、レクサスのおもてなしによる特別な時間をぜひ体感してほしい。
クリスマスディナーコース概要
■日時：2018年12月23日（日・祝）～25日（火）
■価格
・クリスマスディナーコース：20,000円
・ドリンクペアリング：10,000円
※1人分の料金、税込み
LS500h送迎 概要
■日時：2018年12月23日（日・祝）～25日（火）
■予約方法：お電話（03-6447-1540）のみ
■価格：無料
■留意事項
・1日1組3名様まで
・送迎対象地域は東京23区限定
・送迎場所は行き帰り別の場所でも可能
※ただし、グループ全員が同じところで乗降
La Cime 高田 裕介氏プロフィール
1977年6月奄美大島出まれ。小学生の頃に見ていたテレビ番組「料理大学」の影響で料理に興味をもつ。辻調理師専門学校卒業後、大阪市内のフレンチ、イタリアンを経て、2007年渡仏。フランス・パリの3つ星レストラン「タイユバン」、「ムーリス」で修業を積み、2009年に帰国。
2010年に開いた店「La Cime（ラシーム）」は、2012年に早くもミシュラン1つ星を獲得。2016年に2つ星に昇格し、2017年も2つ星を獲得。2018年 Asia’s 50 Best Restaurant 初登場17位を獲得、Highest New Entry 賞を受賞。また、2018年6月に開催されたヤングシェフにて世界一も輩出するなど、若手の料理人が育つ環境も提供する、料理界注目のクリエイター。
愛媛県内子町にて実施した「DINING OUT UCHIKO with LEXUS2017」にてレクサスとのコラボレーションもあり。
