家族皆大好きな羊羹 でも カロリー気になる そんな時 沖縄・奄美のきびオリゴ に出会いました 今が旬の栗をたっぷり使いました さつまいもでも美味しくできます
by ババばーちゃんさん
このレシピの材料
数量:8切れ
寒天 顆粒状… 2ｇ
栗… 2０個
水煮ゆであずき… 150
奄美のきびオリゴ… 大さじ6
下準備
栗は さっとゆで 皮を取り除きます 水煮ゆであずきは 甘味料使っていないもの
作り方
1.材料はこれだけです 栗は冷凍保存していました
2.鍋に栗をいれ水１００ml 奄美のきびオリゴ大さじ3杯 中火で煮る 栗が柔らかくなれば OK
3.水100ml に寒天入れよく混ぜ あずき 奄美のきびオリゴ大さじ3 入れ煮る 栗と煮た汁も入れて
4.器に流し 冷蔵庫で 半日以上
5.逸話に盛り付け完成
