![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710491622298189824/origin_1.jpg)
塩味のきいたクッキーとアーモンドの香ばしさとチーズがまっちします!食べ応えのあるクッキーです!
by ayakaさん
このレシピの材料
数量:3✖️6センチのクッキー6枚
無塩バター… 40g
粉糖… 27g
卵… 7g
薄力粉… 60g
塩… 2g
アーモンドプードル… 15g
アーモンド… 30g
クリームチーズ… 60g
下準備
バターは室温に戻しておく。 アーモンドは170度で10分ローストしておく。
作り方
1.アーモンドを刻む。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446335391055872/origin_1.jpg)
2.柔らかくしたバターに粉糖を入れ混ぜる。混ざったらOK。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446345143500800/origin_1.jpg)
3.卵と塩を入れ混ぜる。 混ざったらOK。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446353929748480/origin_1.jpg)
4.ふるった薄力粉とアーモンドプードルをいれさっくりと混ぜる。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446364696543232/origin_1.jpg)
5.粉気がなくなる手前でアーモンドを入れる。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446371910926336/origin_1.jpg)
6.粉気がなくなったらラップへ。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446379859148800/origin_1.jpg)
7.まとめて冷蔵庫で1時間休ませる。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446387147767808/origin_1.jpg)
8.ラップにはさみ13✖️19センチにのす。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446395726839808/origin_1.jpg)
9.端を切り落とし6✖️3センチになるように切る。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446405581766656/origin_1.jpg)
10.オーブンシートに並べ180度で15分焼く。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446414930886656/origin_1.jpg)
11.冷めたら10gをクッキーに塗りもう1枚でサンドしたら完成。
![](https://nordot-res.cloudinary.com/c_limit,w_800,f_auto,q_auto:eco/ch/images/710446423717969920/origin_1.jpg)