アレンジも簡単

パンナコッタレシピ

Pannacotta Recipe

イタリア語で生クリームを煮るという意味のパンナコッタ。
シンプルな材料と工程なので、アレンジも簡単です♪

なめらかクリーミー♪

基本のパンナコッタ

nyontaさんのパンナコッタレシピ。
クリームの味をシンプルに味わう基本のレシピです。

使用アイテム

アップルマンゴーの中でも特に甘みの強いケント種を使用した、ひとくちサイズのマンゴーチャンクです。

新鮮なマンゴーとパッションフルーツに砂糖を加えてピューレ状にした、冷凍フルーツソースです。

小分けタイプで使いやすい顆粒ゼラチン。50度程度に温めた材料に、直接振り入れてお使いいただけます。

きれいな菊形のスイーツが作れる、ステンレス製のゼリー型。錆に強く、長く衛生的にお使いいただけます。

レモンのパンナコッタ

グランマニエの香り

横田秀夫シェフのパンナコッタレシピ。
レモンの酸味とグランマニエのまろやかさが絶妙な絶品パンナコッタ。
特別なお家ディナーのデザートにおすすめです。

使用アイテム

オレンジ系リキュールの王様、グランマルニエ。オレンジの苦味と酸味のバランスが最高でお菓子作りには欠かせない優秀なリキュールです。

フルーティーな香りと爽やかな味わいが特徴のフランス産白ワイン。パイナップルなどのトロピカルフルーツやお花の香りが漂います。

透明度・弾力性および光沢に優れ、お好みの色・味・香りがつけられる無味無臭のパールアガーです。

生のレモンに近い爽やかな香りと強い酸味が特徴のレモン果汁です。お料理やお菓子作り、お飲み物に幅広くお使いいただけます。

おすすめのレシピ

cottaで人気のパンナコッタレシピをご紹介します。

ホッと安心する、ほうじ茶スイーツ。パリっとしたゴマのヌガーが見た目&食感ともにいいアクセントになっています。

濃厚でありながら上品な味わいの基本のレシピ。季節のフルーツやお好みのピューレ、蜂蜜でお召し上がりください。

オレンジのリキュール「グランマニエ」をアクセントに使った、大人味のふるふるカップスイーツです。

ナパージュにくぐらせたトッピングのフルーツが美しく輝く、パステルカラーのボーダームース。

カラフルなフルーツをたっぷり詰め込んだレモン風味の爽やかゼリーが美味しい、2層のカップデザートです。

とろける食感のパンナコッタにフレッシュなマンゴーソースを合わせました。WECKで作れば、蓋もできて持ち運びにも便利です。

ほろ苦い抹茶と小豆&生クリームの相性は抜群♪粒あんが余ってしまった時におすすめのレシピです。

WECKで作る、ドット模様が可愛いさくらんぼパンナコッタ。ラッピングをすれば、プレゼントにもぴったりです。

なんとも愛くるしいパンダの表情に癒される、ほろにが抹茶スイーツ。作業時間は20分ほどの簡単レシピです。

コーヒーリキュールやラム酒を使用して大人味にしました♪エスプレッソソースは、電子レンジで簡単に作れます。

たったの5分で作れちゃう!苺を使った簡単レシピ。ベリー系のリキュールを入れると本格的な味わいになります。

生クリームとアーモンドスライスで可愛らしいうさちゃんデコをした、お子様が喜びそうなひんやり苺スイーツです。

鮮やかな色合いの甘酸っぱいチェリーソースが美味しい贅沢スイーツ。アメリカンチェリーを使うと、ソースの色が綺麗に出ます。

生クリームをたっぷり使用したふるふるパンナコッタに香りのよいキャラメルりんごソースをかけた、新感覚のスイーツです。

ほんのりピンクに色付いた林檎のコンポートを薄くスライスして薔薇のように仕立てた、上品な見た目のグラススイーツ♪

桜葉ミンチをたっぷり練り込んだ香り豊かな桜あんと、風味と食感のよい黒豆がよく合う、春を感じる和スイーツです。

おすすめの材料

おすすめの材料をご紹介します。

おすすめのデザートカップ

おすすめのデザートカップをご紹介します。

おすすめのピック

ピックをプラスするだけで、いつものデザートがワンランクアップ♪