重ねるだけで華やかな、ワインにあう前菜。 バジルソースは手作りですが、市販のものを使うと本当にあっという間に完成です。
by はつみさん
このレシピの材料
数量:5切れ分
ミルフィーユ本体
コルビージャック… 100グラム
まぐろ刺し身… 100グラム
生ハム… 15グラム
塩コショウ… 少々
ディル… 適宜
オリーブオイル… 適宜
下準備
（バジル50グラム、にんにく1かけ、粉チーズ大2、塩小さじ1/2、オリーブオイル100cc，塩コショウ）をミキサーにかけてバジルソースを作っておく。
ミルフィーユ本体
1.コルビージャックをスライスする
2.まぐろをスライスして塩コショウする。
3.コルビージャックの上に、まぐろ、バジルソース、ディルを重ねる。
4.更に生ハム、コルビージャックを重ねる。
5.生ハムとディルを飾る。
6.平らな皿に盛り、全体にオリーブオイルと塩コショウをして完成です。
