みなさん、こんにちは。料理家のスワンです。
この時期、お家でパーティーをしたり、
料理をたくさん作らなければいけないこと、多くないですか？
そんな時、私はオーブンのトレイに数品おいて
まとめて焼いて料理を沢山作ってしまいます！
簡単で、光熱費も浮き、心労も減り一石二鳥。
今回は、手羽元を使ったローストチキンと
チリペッパーをふりかけたベイクドポテトを作ります。
ローストチキン
〈材料〉
・手羽元 10本
・醤油 大さじ1
・ケチャップ 大さじ2
・塩胡椒 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1片（すりおろす）
ベイクドポテト
〈材料〉
・じゃがいも 4個
・オリーブオイル 大さじ2
・塩胡椒 適量
・チリパウダー 適量
・サワークリーム
〈作り方〉
1・ローストチキンは、材料を全てビニール袋に入れて混ぜ合わせる。
そのまま1時間漬けておく。
ベイクドポテトのポテトはさく切りにして、オリーブオイルと一緒にビニール袋に入れてよくなじませる。
2・オーブンを200℃に予熱しておく。
オーブントレイにキッチンペーパーをひいてチキンとポテトを並べる。
3・200℃のオーブンで30分焼く。
取り出したら美味しそうなチキンとポテトが焼きあがります。
ポテトの方に、塩、胡椒、チリペッパ―を適量ふりかけて、
サワークリームを添える。
お皿に盛って、テーブルに並べたら、あっという間に豪華な２品のできあがり。
皆さんの忙しい毎日の手助けになりますように！
是非作ってみてくださいね。
