プロ愛用!家庭でも大活躍する
Q・B・Bの業務用チーズ
professional cheese
風味豊かでコクのあるチーズは、お菓子作りやパン作りにも活躍する食材。
「味が良く使いやすい」とプロからも支持されるQ・B・Bの業務用チーズは、大容量でコストパフォーマンスにも優れています。
新登場のチーズも取りそろえ、豊富なラインナップにも注目です。 <br><span class="red3 fs20 b">2023/10/20(金)16:00まで20％OFF!!</span>
種類豊富でコスパも抜群
こだわりの品質&使いやすさ
Q・B・Bチーズは、スーパーなどで販売している家庭用のベビーチーズやスライスチーズだけでなく、業務用も人気があることをご存じでしょうか?
どの業務用チーズも、プロの舌を満足させる品質&使いやすさ。
さまざまな料理に活用でき、使うだけでいつものレシピがワンランクアップします。
プロから愛される理由
Q・B・Bチーズは、オーストラリアやニュージーランド、北海道などの大自然で育った牛のミルク&クリームを使用。上質でフレッシュな材料を、独自の技術により、なめらかで風味豊かに仕上げています。
さらに、製造中の徹底した品質管理と保存料ゼロもポイント。おいしいだけでなく安心して食べられるのが、プロ御用達の理由です。
種類豊富で、コストパフォーマンスにも優れた、Q・B・Bの業務用チーズ。
今回ご紹介する6つの商品はご家庭でも使いやすく、お菓子やパンなどのさまざまなレシピに活用できます。
お菓子やパン作りに活躍する
おすすめのQ・B・Bチーズ
※チーズフード・乳などを主要原料とする食品もございます。
チーズ好きのための植物性
「PLANT MADEシュレッド 500g」
原料にはアーモンドを使用した、植物性のチーズ代替食品です。
Q・B・Bが手掛けているだけあって、チーズ好きさんも納得のおいしさ!
アーモンド由来のコクが引き立ち、チーズらしい濃厚な味わいに。
加熱すると、チーズのようにとろりととろけるのが特徴。 おいしそうな見た目に仕上がるだけではなく、味にもクリーミーさがプラスされますよ。
とろけてのびる
「のび〜るスティックチーズ45(10本)」
加熱するととろけてのびる、スティックタイプのプロセスチーズです。
一本ずつの長さもあるので、チーズの風味を存分に楽しめるのがうれしいポイント。
小さくカットしてもチーズのコクがしっかりと感じられます。
長さを生かしてそのまま衣を付けてフライや春巻きにすると、インパクト抜群の見た目に!
割ったときにチーズが伸びて、とろける食感もたまりません。
便利なダイスカットタイプ
「ダイスカットチーズ8(1kg)」
チェダーチーズがベースの、温和な風味を有したダイスカットチーズです。
加工用として幅広くご利用いただけます。
サラダやカレーにそのままふりかけて使えて、とても便利!
料理だけではなく、パンに混ぜ込むのもおすすめ。
焼き上げた後もコロコロとした形がしっかりとのこるので、見た目もかわいらしくなります。
オードブルやおつまみに
「マーブルチーズ 800g」
大理石のようにきれいなマーブル模様のプロセスチーズです。
カルトンタイプなので、お好みの大きさにスライス・カットできます。
小さくカットして、パーティーのオードブルに。彩り鮮やかでテーブルが華やぎます。
フルーツや野菜などとも相性は抜群!
パンにのせて朝食にしたり、おつまみにしても◎
料理の隠し味に
「NC パルメザンパウダー 500g」
チーズの風味をしっかり味わえる、パルメザンチーズを粉砕したパウダー。
料理の隠し味としても、大活躍!
クッキーなどのお菓子の材料としてもお使いいただけます。
トマトやミルク、どんなベースにもマッチするパルメザンパウダー。
濃厚な味わいはパスタなどの料理にコクを加え、より本格的な味に仕上げます。
Q・B・Bチーズを使った
おすすめレシピ
「PLANT MADEシュレッド」に豆乳バター・豆乳・全粒粉を合わせた、外はカリっと中はもっちりとした全粒粉パンです。さつまいもとクリーミーな「PLANT MADEシュレッド」を合わせると、さつまいもあんのよう♪
なすとトマトをフライパンに交互に並べ、たっぷり「PLANT MADEシュレッド」をかけて蒸し焼きにしました。フレッシュな野菜と「PLANT MADEシュレッド」の素材のうまみをいかして、シンプルな味付けにしています。
冷凍パイシートで、ミートソースと「のび〜るスティックチーズ45」を包んだスティックパイ。チーズは丸ごと1本使っているのでボリューム満点!とろけて伸びるチーズに子どもたちも大よろこびで、休日ランチにおすすめです♪
コロコロかわいい「ダイスカットチーズ8」の見た目を楽しめるレシピ。チーズ・カレー・ベーコン・じゃがいもがベストコンビネーションです!焼いてもしっかりと形や食感が残るので、チーズ本来の風味を楽しみたい方にも◎
パイシートを使い、ホワイトソースも温かいまま流し込むので、手間が省けてお手軽に作れるグラタンパイです!単調になりやすい見た目も、「マーブルチーズ」を使えば一気におしゃれになります♪
「パルメザンパウダー」がラグーのおいしさをより一層引き立ててくれます。加熱することで風味もうまみもアップするので、総菜マフィンにぴったりなおすすめチーズです!
私たちが使ってみました
クリーミーな口当たりでコクもあり、まるで本物のチーズのよう。アーモンドの豊かな風味と甘味も感じられます。加熱すると形を保ちつつとろけるので、お肉の上にかけたりパンなどに包んだりしても扱いやすく、幅広く活用できそう!
加熱するとびよ〜んと伸びるチーズは、子どもも大人もテンションが上がります♪加熱してもチーズの味はしっかりと濃いままなのも、うれしいポイント。14cmほどの長さがあるので、そのまま調理するとインパクト大!カットしてオムレツやパスタなどに使うのも◎
サラダチーズという名前の通り、そのまま食べてもとってもおいしいチーズです。お料理やパンに使うのはもちろんのこと、子どものおやつやおつまみにもぴったり。冷凍もできるので、ストックしておくと便利ですよ!
大理石のようにきれいなマーブル模様のチーズです。そのままカットして器にのせるだけで一皿として成り立ちます♪ブロック状になっているので、用途によって切り分けられるのも魅力的!
香りが芳醇で味わいがとても濃く、でもマイルドで軽やか。変な癖がありません。生地に混ぜ込みやすく、焼き上がると風味がより一層増し、うまみも濃厚に。たっぷり使いたいので大容量なのがうれしい!!
おすすめの業務用チーズ
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