市販のタルト台を使って、お手軽で、失敗知らずの果物のタルトを作りましょう。
by chabiomaruさん
このレシピの材料
数量:6号タルト台2台分
生クリーム… 200cc
卵… 2個
グラニュー糖… 90g
バニラオイル… 少量
タルト台 二台… 6号
下準備
タルトのフィリング用に好みの果物を切って、キッチンペーパーの上に並べ水気を切っておきましょう。
作り方
1.卵をボールに入れ溶きほぐし、グラニュー糖を加えてすり混ぜます。
2.生クリーム、バニラオイルを加え混ぜます。
3.果物をタルト台の上に並べて、2のフィリングを果物が動かないように静かに注ぎ入れます。 フィリングは2台分ですので、二台オーブンに入らない場合は、残りのフィリングのみをココットなどに入れ焼いても良いです。
4.180度に予熱しておいたオーブンでフィリングが固まるまで焼きます。 目安は25〜30分です。
5.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして頂きます。
6.小さなタルトカップを使用し、作ることも出来ますが、その場合は果物はデコレーションとして使う方がフィリングの味わいが楽しめます。
