【レーズン2021】レーズンブレッド

ココナッツシュガーをつかった、コクのあるレーズンパンです

by 姫ママさん

このレシピの材料


数量:1.5斤

水… 180ml

卵… 1個

強力粉(1CW)… 320g

バター… 30g

ココナッツシュガー… 25g

塩… 5g

スキムミルク… 9g

イースト(赤サフ)… 2.5g

カリフォルニアレーズン… 80g

作り方


1.材料を全てはかる

2.ホームベーカリーの取扱説明書に従って、レーズン以外の材料をホームベーカリーにいれる。

3.ホームベーカリーの後入れブザーが鳴ったら、ホームベーカリーの蓋をあけてレーズンを入れる。

4.焼き上がりのブザーが鳴ったら、速やかに蓋をあけてホームベーカリーから出す。

5.型から外し、高いところから一度おとし、ケーキクーラーにのせてさます。

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