寒熟バナナと、カルフォルニアレーズンの自然な優しい甘さのケーキです。
by 姫ママさん
このレシピの材料
数量:１５センチ角のパイレックス 一台
バナナ… ３本
砂糖… 15g
卵… １個
薄力粉… 140g
ベーキングパウダー… 小さじ1/2
アーモンドプードル… 30g
ココナッツオイル… 40g
牛乳… 40g
カルフォルニアレーズン… 60g
下準備
薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるっておく。 オーブンを１８０度で予熱する。
作り方
1.バナナ一本を飾り用にスライスする
2.バナナ二本は皮を向き、フォークであらく潰す
3.砂糖をいれ、泡立て器でよくまぜる。
4.卵、牛乳、ココナッツオイルを順に入れて、都度よく混ぜる
5.ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーとアーモンドプードルを混ぜる
6.レーズンをいれて、まぜる
7.型にいれ、スライスしておいたバナナをのせ、１８０度のオーブンで３０分やく。
