簡単セサミスパイラルパイ☆

冷凍パイシートを使った、簡単セサミパイ。 ねじりパイをさらに渦巻状にすることで、かわいらしいひとくちサイズのミニパイの完成です。

by hitomiさん

このレシピの材料

数量:16個分

セサミスパイラルパイ

冷凍パイシート… 2枚

黒ごまあん… 40g

卵黄… 1個分

牛乳… 小さじ1/4

下準備

・冷凍パイシートは冷凍庫から出して5~10分ほど置き、解凍しておく。

セサミパイシート

1.冷凍パイシートを倍の長さにのばす。

2.パイシートの半分に、手前1cmほど残して黒ごまあんをのせる。

3.半分に折りたたみ、しっかりと生地をつける。

4.さらにめん棒で少しのばし、ドレッジなどで8本に切り分ける。

5.1本ずつ、ねじっていく。 (両端を持ってねじるというよりは、1本ずつ生地幅に巻いていくイメージで作ると、出来上がりがきれいになります)

6.ねじった生地を中心からうず状に巻いていき、最後の部分を生地の下に入れ込み、とめる。

7.天板に並べて卵黄と牛乳を混ぜたものを刷毛で塗り、180℃のオーブンで13分間焼いたら、完成。