ビターチョコレートとアーモンドスライスで大人クッキーに！
by チョコレート好きに届けさん
このレシピの材料
数量:25枚分
無塩バター… 60g
グラニュー糖… 40g
塩… 1g
全卵… 10g
純ココア… 10g
薄力粉… 95g
チョコレート… 10g
アーモンドスライス… 15g
作り方
1.ボウル→バター・グラニュー糖・塩 薄力粉・ココア→ふるう チョコレート →5mm位刻む
2.バター・グラニュー糖・塩を白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる
3.全卵を加え、混ぜる
4.粉類を加え、混ぜる
5.刻んだチョコレート、アーモンドスライスを加え ゴムベラで混ぜる
6.ラップに包み冷蔵庫で2時間冷やす
7.揉みほぐし棒状にしてラップに包み冷凍庫で1時間冷やす
8.1㎝でカットする 170℃で20〜23分 焼成
