県内有数のナシ産地の伊勢原市で、膨らみ始めた実の摘果作業が始まった。
間引くことで、最終的に甘くて大玉な実に育てるための作業で、栽培農家が手際よく進めていった。収穫は7月末から始まり、8月中ごろに最盛期を迎える。
ナシは4月上旬に白い花が咲いた後、授粉を経て一つの花芽に十数個の実をつける。段階的に摘果を行い、最終的に一つの実を育てて収穫するという。
幸水や豊水など8種類のナシを栽培する和田新一さん（58）の畑（同市伊勢原4丁目）では16日、花芽についた実の中から育ちのよいものを5個ほど残し、それ以外を取り除いていった。
