チーズたっぷりのリゾットに煎ったパン粉をつけて作るライスコロッケです。煎ったパン粉のおかげで時間が経ってもサクサクなのでお弁当にもピッタリです！
by 茉莉花さん
このレシピの材料
数量:5個ぶん
ごはん… 200ｇ
牛乳… 150ｇ
スモークチェダーチーズ… 50ｇ
ブラックペッパー… 適量
味の素… 適量
塩コショウ… 適量
パン粉… 30ｇ
作り方
1.材料を全て計量、チーズは細かく切っておく。
2.鍋に牛乳とご飯を入れて沸騰するまで温める。
3.沸騰したらチーズを加えチーズが溶けるまで加熱したらブラックペッパー、塩コショウ、味の素で味を整える。 お好みで調整して下さい。
4.バットに上げて粗熱をとる。
5.その間にフライパンにパン粉を入れてキツネ色になるまで煎ります。
6.ラップで丸めたリゾットにパン粉をつけてトースターで2~3分焼いたら完成です。
