キャベツの大量消費に！簡単作り置き「千切りキャベツのアーリオオーリオ」

おはようございます＾＾

今日ご紹介するのは、キャベツがどっさり消費できるレシピです。うちの娘は、野菜やフルーツが苦手なのですが…野菜は火を通すと割と食べられます。例えば、千切りキャベツの生のサラダはNGですが、今日のレシピのように炒めものにすると、結構いっぱい食べてくれます。そんなお子さんにもおすすめの一品です。

熱々がおいしいので、食べる前にぜひレンジで温め直してくださいね。「アーリオ（にんにく）オーリオ（オリーブオイル）」と言うだけあってにんにくを使いますが、実は、なくてもおいしいです。笑

お好みでどうぞ〜！

1. フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて加熱する。素揚げして香りが出てきたらにんにくを取り除く。
2. キャベツを加え、塩を加えて炒める。

※やわらかい仕上がりがお好みの場合は、しんなりし始めてからもしっかり炒めてください（作り置きして温め直して食べる場合は、少しシャキッと仕上げるのがおすすめ）

※冷蔵庫で3日保存できます。

☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！