千代の光酒造（妙高市）は１０日、「千代の光 晩酌の大吟醸」＝写真＝を発売する。３００ミリリットル瓶で税込み５５０円。通常の半値以下といい、限定２７００本。
コロナ禍で増えた家飲みの時間に、最高級の大吟醸を手軽に味わってもらえればと考えた。精米歩合は３５％。兵庫県産の山田錦を原料米に使い、コメの芯のみで醸した。リンゴのような香りや品の良い甘み、切れのある後味が特徴という。
ラベルを自社で作るとともにシンプルにすることで経費を抑え、特価を実現した。
小瓶サイズにしたことを踏まえ、池田剣一郎常務は「普段日本酒を飲まない方に、おいしさに気付いてもらうきっかけになってくれれば」と話している。
「晩酌の大吟醸」は妙高市、上越市の酒販店約７０店で取り扱う。
問い合わせは同社（電０２５５・７２・２８１４）へ。
