株式会社KADOKAWAは『きらきら鉱物菓子の作り方』を6月23日（水）に発売する。福岡発のフードクリエーター集団、ハラペコラボ。琥珀糖をベースとした代表商品「ハラペコラボのこうぶつヲカシ」は、お店や催事で予約殺到、SNSでも話題の大人気スイーツだ。本物の「鉱物」のような美しさからギフトや自分へのご褒美にはもちろん、外はシャリッ、中はプルンとした食感の良さからYouTube動画クリエイターが「ASMR」として相次いで取り上げるなど、多方面で人気を集めている。
本書は、その大人気の「ハラペコラボのこうぶつヲカシ」を初めてレシピ本として一冊にまとめた。寒天、グラニュー糖、水というシンプルな材料をベースに、この一冊で、水晶、蛍石、ローズクォーツ、エメラルド、ルビー、ダイヤモンドといった19の人気鉱物のお菓子と、アレンジスイーツをマスターできる。基礎・着色・カット・組み立て……。丁寧な解説と工程写真で、より“鉱物”らしく、おいしく仕上げる専門店ならではのノウハウを満載している。
作る楽しさ、おいしさ、愛しさ、儚さ……。そんなワクワクとときめきがぎゅっと詰まった鉱物菓子を、おうちで簡単に作ることができる。おうち時間の楽しみや、お子さまとのクッキング、夏休みの自由研究などにもおすすめだ。
