長崎県島原市の豊富な湧水を象徴する築約90年の古民家「しまばら湧水館」（新町2丁目）に7月1日、カフェがオープンする。観光施設を市から委託され管理運営する島原観光ビューローは「水の音の調べを聞きながら飲食できる場として活用し、島原観光の魅力アップにつなげたい」とPRする。
観光客向けの無料休憩所として開放していたスペースに設けた。26日まで2日間、プレオープンする。しまばら湧水館は、国の登録有形文化財に2014年登録。観光名所「鯉（こい）の泳ぐまち」一帯の通りに面した木造平屋で、1935年に商人が自邸として築造した。入り母屋造り桟瓦（さんがわら）ぶきで、池のある湧水庭園を眺められる座敷などがある。島原名物「寒ざらし」の調理体験の場としても活用され、年間3千～4千人ほどの利用実績がある。
カフェの開設に向けて厨房（ちゅうぼう）を新たに設けるなど準備を進め、4月からテークアウトを先行して開始。4部屋をカフェとして使用する。座席数は約20。「かんざらし」（400円）や「湧水仕立てドリップコーヒー」（同）などカフェ内で計9品を提供する。
同社の小山千佳子部長は「観光客だけでなく、地元の人にも親しまれるカフェにしたい。まち歩きを楽しみつつ立ち寄ってもらい、庭を眺めながらゆったり穏やかな時間を過ごしてほしい」と語った。
営業時間は午前9時～午後5時半。飲食の提供は午前10時～午後4時。問い合わせはしまばら湧水館（電0957.62.8102）。
