店舗を移転 店外販売に力 小麦専菓あかつき

 ラスクなどの焼き菓子や各種パンに定評のある小麦専菓あかつき(電025・520・7724)は5月1日、店舗を上越市東本町3から同市南高田町4―4に移転した。営業は月・火・木・金曜の午後2時から同4時までの2時間に限り、「南高田直売所」と位置付けている。

 コロナ禍の影響で客足が減少したため、旧店舗開設当初から取り組んでいる妙高市の六・十朝市出店に加え、高田地区の二・七の市や四・九の市など店外での販売に注力。他にも県立中央病院売店や上越市役所の売店即売会、高田郵便局や高土町郵便局のワゴン販売など幅広い販路を有しており、「毎日どこかで買える」パン店として独自性を発揮している。

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