県産ナスの種類の豊富さとおいしさを発信する「ＮＩＩＧＡＴＡナスサミット」が１７日午前９時３０分から午後４時まで、上越市大道福田の「上越あるるん村」で開かれる。
県内各地で生産されているナスを展示する他、即売や特別メニューの提供を行う。同サミット実行委員会主催。
午前１１時から同市内３小学校の児童によるナス栽培の発表会、午後１時３０分から、県内５カ所のナス産地からオンラインでの発表会を開く予定。
本県のナス作付面積は日本一を誇り、作付け品種も多いことで知られる。一方で生産者の高齢化や後継者がいないなど、現状のままでは生産されなくなる品種もあるとされる。同実行委は「生産者、消費者に『新潟のナスは個性豊かでうまい』と実感してもらえるイベントにしたい」としている。
