寿司屋が実は充実している大宮！今回伺った「築地 すし兆」さんも、駅ナカで手軽に行ける人気のお店の一つです。
築地 すし兆 エキュート大宮店
大宮駅構内、エキュート大宮中央改札(南)内にある「築地 すし兆」は、株式会社ちよだ鮨が展開する、立食いすし店です。
カウンターでスタンディング席のみのお店なので、サッと食べるのにちょうど良いお店。
ふと寿司を食べたくなった時に、筆者もついつい寄ってしまう気軽さが魅力
隣にはテイクアウトコーナーがあり、鮮度が自慢の「セットすし」をバラエティ豊富に取り揃えています。
ランチタイムに来訪
平日の13時半ごろにお店に伺いました。
この日は、席に空きがありすぐに入店。空席の有無が店外からすぐわかるので、これもまた手軽さの一つですね。
店前には看板があり、メニューも載っています。（細かいメニュー表）は後ほど。
単品で寿司を食らう
今回は盛り合わせやランチセットなどではなく、単品の品を好きに注文していくスタイル。（というか大体いつもこれ）
カウンターからは、本日のメニューが見えます。
店奥の壁にも「本日のおすすめ」が書いてあります。
注文します
ぶりひらと旬あじ
ぶりひらは「ぶり」と「ひらまさ」の交雑魚。
ブリのうまみとヒラマサの弾力のある食感を併せ持つ点が特徴で、先日スーパーの「ベイシア」の店舗に並ぶことが発表されたばかりでした。
脂もほどよく、歯ごたえある食感が美味しいです。
鯵好きの筆者は、旬あじにも満足。よい脂のノリ具合でした。
小肌
安くて嬉しい「ザ・江戸前寿司」は、こちらの店でいつも頼んでしまう。
寿司海老と生ホタテ
プリっとした食感を楽しめる２品をボイルと、生で楽しみます。
その後、炙り太刀魚もいただいたのですが、写真はブレていたため割愛。
炙ってあることで、旨味をより感じました。
紅ずわいかに
143円に多くは求めません。
手軽になんだか嬉しい気持ちになります。
中とろ軍艦
手巻きもありましたが、ごはんがそんなにいらなかったので、軍艦で。
とろけるような味わい。
本鮪赤身・ぶりひら
ぶりひらのおかわり。
先ほどとは部位が違うのか、こちらのほうが脂がノッており、うまみがありました。（先ほどのは弾力があった）
本鮪赤身も美味しいです。
アルコール提供はしていないので、お決まりのビールは頼んでませんが、この日の会計は1705円でした。
滞在時間も短めで済むので重宝。
ご馳走様です！
すし 堺のディナーメニュー
お好み寿司
- 88円（真いか、にぎり玉子、まぐろたたきなど）
- 143円（生サーモン、えんがわ、あじなど）
- 198円（本鮪赤身、真鯛、ふっくら煮穴子など）
- 253円（活白みる貝、いくら、活つぶ貝など）
- 308円（本鮪中とろ、手巻き、活北寄貝など）
- 418円（本鮪大とろ、生うに、ぼたん海老、活赤貝）
サイドメニュー
立ち食いのイートインなので、おつまみは最小限。
- お味噌汁
- おつまみ
飲み物
サイドメニューに同じく種類は少なめです。
- ビール
- 焼酎
- 日本酒
お得な盛合わせ
- ランチセット 869円
- 特選 築地 1078円
- 超特選 すし兆 1518円
- ちょい飲みセット 1078円
- 炙り・塩レモンづくし 1078円
- 季節の盛り合わせ 1078円
まとめ
エキュート大宮で、リーズナブルに美味しい寿司を食べられる「築地 すし兆」
シャリはやや小さめで酢の加減も好み。ネタも大きすぎないので、どんどん食べれちゃいます。
今回、記事にまとめて思ったのが、盛り合わせセットはかなりお得だなと。
単品でばかり頼んで気づいてなかったです。爆（立ち食いランチだけど、意外となお値段になることも。）
とはいえ、満足感があるので、大宮駅での乗り換えや、帰り道などにサクッと寿司を食べたいという人におすすめのお店です。
店舗情報
電話番号 048-648-8674
住所 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅中央改札(南)内
定休日 不定休
営業時間 7:00～22:30（L.O. 22:00）
営業時間・定休日は変更の場合もあるので、詳細は店舗にご確認ください。
キャッシュレス支払い
クレジットカード:可
電子マネー:可(交通系電子マネーなど）
