材料を混ぜてすぐに焼ける、みんなが大好きなチョコレートのドロップクッキーです 生地はサクサク、焼けたチョコがカリカリしてとても美味しいです
by えびちゃん♪さん
このレシピの材料
数量:12個
無塩バター… 80ｇ
細目グラニュー糖… 60ｇ
塩… ひとつまみ
たまご… 1/2個分(25ｇ)
薄力粉… 110ｇ
ベーキングパウダー… 小さじ1/2(2g)
無糖ココアパウダー… 大さじ1と1/2（7ｇ）
お好みの板チョコレート… 50ｇ
下準備
・バターを室温に戻しておく ・チョコレートを5㎜角に刻んでおく ・オーブン180℃予熱する
作り方
1.ボールに室温に戻しておいたバターと細目グラニュー糖を入れ、ゴムべらで合わせる。 さらに塩を加えホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
2.よく溶いた卵を加え、ホイッパーでよく混ぜ合わせる
3.薄力粉・ベーキングパウダー・無糖ココアパウダーをふるい入れ、ゴムべらでさっくり切り混ぜするせ、粉けがなくなったら生地をまとまる
4.天板にベーキングペーパーを敷き、生地を12個丸めて並べ、指で平らにする
5.刻んだチョコレートを生地に埋め込む
6.オーブン170℃に落とし、13～15分程度焼く(ご家庭のオーブンの合わせて焼いてください)
7.焼けたらフライ返しなどを使ってクーラーに移し冷ます ☆焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクッとします
