東京五輪・パラリンピック組織委員会は２８日の会見で、国立競技場で東京五輪の会場運営を行うボランティアに準備した賞味期限前の４０００食の弁当を破棄した問題を謝罪した。
高谷正哲スポークスパーソンは「発注量が多く、食べなかった人もたくさんいたため消費しきれなかった。当日（２３日の開会式）のシフトで誤差が生じた」と話した。
破棄された弁当やパンなどは「飼料やバイオマスへのリサイクルに回した」と説明。また２３日の五輪開幕以降、各競技会場全体で２～３割のロスが出ていたと明かした上で「今後は発注量を適正化していく」とした。
食品ロスの問題は、組織委が五輪テーマの一つとして掲げる「〝ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）に配慮した食材の調達〟に反した行動だ」と批判の声が上がっていた。
ネット上では「政府、組織委はやっていますと言ってるだけで、何もやっていなかった。一事が万事がそう。食品ロスを認めて謝罪するだけで、その後は対応をしないかもしれない」「大会組織委員会、橋本聖子会長では、起こるべくして起こった。食品ロスを出しても自分の懐が痛むわけじゃないから、ずさんな管理になるんだ」と怒りの書き込みが殺到している。
ある立憲民主党議員は「組織委は野党の五輪対策要請を拒み、面会すら受け付けてくれていません」と話しこう訴えた。
「毎週土曜、都庁の足元では、ＮＰＯ団体がボランティアでお弁当を配っている。毎回３００人以上が来る。破棄した弁当は、コロナショックで生活に困る人たちにまわしてほしかった」
食品ロスの問題は五輪期間中に改善されるのか。
