牛乳パックを使うので、型は不要♪ ヨーグルトも植物性ホイップも1パック使い切り!! ワンボウルであっという間に完成します♪ たっぷりの量ができるので、そのままはもちろん、お好きなアレンジを楽しんで(*^^*)♪
by maoさん
このレシピの材料
数量:牛乳パック(1リットル容量)1本分
ヨーグルト… 400g(1パック)
植物性ホイップクリーム… 200ml(1パック)
牛乳… 200ml
レモン汁… 大さじ3
グラニュー糖(上白糖でも)… 100g
粉末ゼラチン… 20g
下準備
・牛乳パック(1リットル容量)をきれいに洗っておく。
作り方
1.耐熱ボウルにヨーグルト1パック(水切り不要)とレモン汁を入れて、泡立て器で混ぜる。 しっかり混ざったら、牛乳パックに入れておく。
2.先ほどのボウルを洗わずに、植物性クリーム・牛乳・グラニュー糖・粉末ゼラチンを入れて、全体が混ざるようにかき混ぜる。 (ゼラチンは溶けきらなくて大丈夫です) ※ホイップクリームの空パックに牛乳を注いで入れると、計量カップなしで約200ml計れます。
3.2のボウルをラップをせずに600Wのレンジで2分30秒間加熱する。 取り出してしっかりと混ぜ、ゼラチンとグラニュー糖を溶かしたら、1の牛乳パックに注ぎ入れる。
4.牛乳パックの口を手でつまんで少しふり混ぜたら、菜箸でぐるぐると混ぜる。 洗濯バサミなどで牛乳パックの上部を留めたら、立てたまま冷蔵庫で4時間以上冷やして、出来上がり♪
5.~取り出し方~ 牛乳パックの上部を少しハサミで切り開いて、周りをぐるりと包丁で底部分までさし込みます。
6.あとは底の方を持って、傾けて揺らすと出てきます♪
7.~おすすめの食べ方1~ ブルーベリージャムなどのフルーツジャムをかけて♪
8.~おすすめの食べ方2~ 砕いたビスケットをのせて、蜂蜜をかけて♪ あとは、サイコロ状にカットしてパフェの層にしたりなど、アレンジもしやすいです♪
