ダイエット中に甘いものが食べたくなりロースイーツの存在を知りました。 フードプロセッサーで混ぜて焼かずに押し固めるだけで濃厚なチョコブラウニーが作れちゃいます。砂糖不使用なのでヘルシーで体にも優しいスイーツです。 小麦粉も不使用の為グルテンフリー、また乳、卵等も不使用なのでヴィーガンレシピでもあります。 オーブンも使わず危ない作業もあまり無いので小さいお子様とも作れます！
by あいたんさん
このレシピの材料
数量:パイナップルケーキ型6個分
デーツ… 60g
くるみ… 15g
カシューナッツ… 15g
ココアパウダー… 20g
飾り付け
カカオニブやピスタチオ… 適量
金箔やエディブルフラワーもおすすめ… 適量
下準備
デーツは種とヘタを取り除いておく。
下準備
1.デーツは切込みを入れると画像のように種を取り出せます。全て種とヘタを取り除いておいてください。
2.デーツは1cm程にカット。その他全ての材料をフードプロセッサーに入れて攪拌する。
3.回し続けるとモロモロとしてきてまとまり出すので画像のようになったら止める。
4.パイナップルケーキ型に生地を入れる。
5.サランラップを被せその上から押棒でギューッと押す。 パイナップルケーキ型が無ければタッパーやクッキー型、セルクルでも出来ます。スプーンを使用してラップを当てて同様に推し固めて下さい。タッパーの場合は押したあと少し冷蔵庫に入れて冷やし固めてカットするのがおすすめ。
6.好みでカカオニブやピスタチオ、金箔等飾り付けて完成です。 押し出してスグ食べれます。
7.難しい作業がないので子供とも楽しく作れます。オマケにヘルシーなのでそのままおやつにできますー！ 仕上げの飾り付けも一緒にすると楽しいですよ！外出がなかなか出来ないので暇つぶしに一緒に作ってみるのもおすすめです！
