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インスタントコーヒーをカフェインレスのを使用して子供でも食べれるようにしました♩ 勿論、大人の方はお好みの珈琲を使用してもOK 材料はアイスクリームを使って、 甘さとコクを(〃艸〃) アイスを使うから、濾す手間もなく簡単に作れるよ〜!!
by riyusaさん
このレシピの材料
数量:140ml プリン容器2個分
牛乳… 200ml
バニラアイスクリーム… 87ml
カフェインレスインスタント珈琲… 小さじ1
粉ゼラチン… 1袋(5g)
水(ゼラチン溶かす用)… 大さじ2
下準備
粉ゼラチンをスケールではかっておく。
作り方
1.水の中に粉ゼラチンを満遍なく振り入れる。
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2.鍋に牛乳とバニラアイスを入れて弱火にかけながらアイスを溶かすようにゆっくりゴムベラで混ぜ合わせる。
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3.②が沸騰し始めたら火を消し、インスタントコーヒーを加えて溶かしながら混ぜる。
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4.③の中に①で振り入れたゼラチンをそのまま入れて溶かすように混ぜる。 *入れはじめはゼラチンが塊になっていますが、混ぜている内に溶けるのでそのまま入れて大丈夫です。
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5.④を容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間程冷やしたら出来上がり。
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6.【アレンジ】 お好みでホイップ絞ったり、アイスクリームを添えてもOK カラメルソースとして、コーヒー、砂糖を小さじ3分の1づつ、お湯小さじ1を混ぜ合わせて食べる際にかけて食べても美味しい。
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