フラペチーノのようなパフェを作りたくて、簡単なババロア風を作りました。 ババロアは、生クリームに、アングレーズ（卵黄・牛乳・砂糖・バニラビーンズで作るソース）を混ぜてゼラチンで固めたもの。 バニラアイスを溶かしたものを、牛乳とゼラチンで固めたら、それはババロアと呼べるかどうかと言えば、ちょっと微妙な所なんですけど・・・ ババロアもどきの、冷たくて 美味しいsweetsレシピです。 混ぜて固めるだけなので、とっても簡単！ ゼリーとは少し違った味わいをお楽しみください。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 粉ゼラチンが完全に溶けていなかったら、仕上がりが綺麗にならないので気をつけてください。 バニラアイス：牛乳＝2：1の割合くらいが、おすすめです。
by 小春@ぽかぽかびよりさん
このレシピの材料
数量:2〜3人分（約300ml）
粉ゼラチン… 5g
水… 大さじ3
バニラアイス… 200ml
牛乳… 100ml
下準備
粉ゼラチンは水に振り入れて軽くかき混ぜ、ふやかしておきます。
作り方
1.鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、粉ゼラチンを加えてよく混ぜます。
2.粉ゼラチンが完全に溶けたところで、バニラアイスを加えて混ぜます。
3.混ざったら火を止めて、カップに注いで冷蔵庫で冷やし固めます。
4.┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 生クリームなどをトッピングして食べても美味しいですよ。
5.┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 凍らした桃ジュースやアールグレイティと一緒に盛り付ければ、このような冷たいスイーツになります。 ↓ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00020396
