皮から手づくり！「ウー･ウェン先生のおうち餃子」
8月27日
キッコーマン株式会社
キッコーマン株式会社は、9月28日（火）14:00から、「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」（*）において、YouTubeライブ配信による講習会を開催します。
講師に料理研究家のウー･ウェン氏を迎え、「ウー･ウェン先生のおうち餃子」をテーマにお届けします。ウー･ウェン氏が小さい頃から慣れ親しんできた水餃子。餡の具材の組み合わせは無数にあります！水餃子の皮、餡のつくり方から包み方まで、楽しくトークとともに実演します。皮から手づくりのおうち餃子にチャレンジしてみませんか？
参加費は無料です。オンライン開催ですので、国内外どこからでもご参加でき、講師へのご質問も可能です。また、限定URLにてライブ配信後１ヶ月間、アーカイブを何度でもご視聴できるので、つくり方やポイントを見直すのにも便利です。皆様のご応募をお待ちしております！
１．講師 :
ウー･ウェン 氏（料理研究家）
中国北京生まれ。1990年に来日し、母親から受け継いだ小麦粉料理が評判となり、料理研究家の道へ。中国に伝わる家庭の味を、日本の素材で手軽につくれるように紹介している。シンプルでからだにやさしい家庭料理が人気に。雑誌、新聞、テレビなどで幅広く活躍し、クッキングサロンを主宰。料理を通じて、日中の架け橋となるべく活動している。
２．日時 :
2021年9月28日（火）14:00～15:00
※終了時間は前後する可能性があります。
※お申込みいただくと、限定URLにてライブ配信後１ヶ月間ご覧いただけます。
３．内容：
YouTubeライブ配信による料理の実演・トーク
４．参加費：
無料
５．申込方法：
キッコーマンホームページからお申込みください。
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/
お申込み後、事務局よりライブ視聴用URLをお送りします。
※ご参加には、YouTubeをご覧いただくことのできるパソコン・タブレット・スマートフォンなどの端末とインターネット環境が必要です。
６．申込締切：
2021年9月20日（月）23：59まで
７．問い合わせ先：
キッコーマンＫＣＣ事務局係
TEL:03-3572-0360
E-mail：kcc@toseisha.co.jp
受付時間：平日（祝日を除く）10:00～17:00
（＊）ＫＣＣ食文化と料理の講習会
キッコーマンでは、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師としてお招きした「ＫＣＣ食文化と料理の講習会」を40年以上開催しております。 昨年9月よりオンラインでの講習会をスタートしました。気軽にどなたでもご応募いただけます。
過去のオンライン講習会の映像はホームページでご視聴いただけます。約5分の映像に講習会のエッセンスをぎゅっと詰め込んでおります。ぜひ一度ご視聴ください。
詳しくは公式HPをご覧ください。皆様のご参加をお待ちしております。
ＫＣＣ食文化と料理の講習会 公式HP
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/
料理講習会映像アーカイブ
https://www.kikkoman.co.jp/kcc/archive/
