茅ヶ崎にブラジル料理店が新規オープンしたジョ！？
知らないうちに新しいお店がオープン！？
と思ったら、なんとも珍しいブラジル料理店！
炭火シュラスコという美味しい炭火お肉が食べられるお店です。
さっそくランチを食べてきたのでご紹介しますね。
Pantera Negra茅ヶ崎とは？
Pantera Negaraは、2021年9月17日にオープンしたばかりの、茅ヶ崎駅北口から徒歩5分程度の場所にあるブラジル料理専門店。焼肉のざんまいのすぐ近くで、以前は台湾料理の博味源だった場所の跡地です。
オーナーの方は日本人の若い男性で、以前からブラジル料理のお店で修業してたみたい。湘南の方でお店を出したかったらしく、念願かなって満を持して茅ヶ崎に出店！
お店の中はシックな感じでとっても落ち着きます♪
テーブル席とカウンター席があって、カウンター席ではお肉を焼いてるところが見れたりします♪
このお肉を焼く専用の機械も、わざわざ専門店から取り寄せたそう。
なかなかこういう焼く機械は見れないので、焼いてるところをボーっと眺めるのも楽しいです（笑）
Pantera Negra茅ヶ崎 のメニュー
- Aランチ・・・1,650円
- Bランチ・・・1,000円
- セットドリンク・・・＋200円など
今回はランチにお邪魔したので、ランチメニューをご紹介！
AセットとBセットがあって、Bセットは下のお肉（炭火シュラスコ）の中から2種類を選ぶスタイル。プラスすれば追加でお肉も追加できるので、お肉を選ぶのも楽しいですね。
ちなみに、『シュラスコ』というのは、牛や羊などの畜肉を鉄製の串に刺し通し、炭火でじっくりと焼くブラジルの肉料理のこと。まさにコレです↓↓
種類が多くて悩みましたが、今回はおすすめされたBセットの『牛サガリ』と『フランゴ』、そしてトルティーアをチョイス！
まず出していただいたのが、煮込み料理！
トマトスープの中にお肉も入っていて温まる♪
次に、サラダを盛りつけられた丸いお皿が用意されて、お肉が焼き上がり次第のっけてもらうスタイル！
乗っけてもらう様子を動画で撮ってみました！
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お肉を乗っけてもらうのもなんだかワクワクします♪
お肉を全て載せてもらった写真がこちら！
お肉がプルンプルンで美味しそう～～～♥
まずは 牛サガリを実食！
めちゃくちゃ柔らかくて美味しい！
フランゴは程よい脂が美味しくて、お肉が大きいからガッツリ食べたい時にはおすすめ♪
そして、そのまま食べるのも美味しいけど、セットのトルティーヤにサラダとお肉を巻いて食べるのが、これまた絶品！
オシャレなケバブ屋さんって感じです（笑）
ちなみに、テーブルには塩コショウやホットソースもあるので、辛い物好きの人はトルティーヤに巻くときにホットソースかけるのもアリですね♪
なかなか珍しいブラジル料理を食べたい時は、ぜひ行ってみて下さいね。
営業時間・アクセス・駐車場情報
住所〒253-0043 神奈川県茅ヶ崎市元町４−１０ 五島ビル 2-1F電話番号09053206288アクセス茅ヶ崎駅北口から徒歩5分営業時間11:30~15:00(lo14:30)
17:00~20:00(lo19:30)定休日月曜駐車場なし公式インスタ@panteranegra_chigasaki
