明日10/3（日）放送の毎日放送「情熱大陸」にも出演予定の人気ラーメン店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』。

同店では、日々進化し続けて“深化した一杯”がいただけます。

札幌に於ける“鶏清湯“の先駆者が創る「醤油らぁ麺」！！

接客の良さに加え､スタッフ間のコミニケーションが凄く良い。

店主がらぁめん作りに専念出来る最高なオペレーション｡

“美味しい一杯“を自然と期待出来る“空気感“が実に良い！

着丼した一杯は…

見た目にも“旨いオーラ“を放つ“良い顔つき“。

使用する食材一品一品に拘りを持ち､食材のポテンシャルを存分に引き出す｡

それぞれが“美味しい一杯“を構成する要素の一つだから…

鶏の旨味､醤油の旨さを高次元でバランス良く融合させる｡

当日“打ち立ての麺“を提供｡

長めの麺線が“啜る醍醐味“を演出♪

麦が香り､麦の味を感じる“美味しい麺“。

食材を提供してくれる生産者の想いも､一杯の丼に表現する“チカラ“。

食べる箇所で色々な味わいを楽しめる｡

圧巻なのが､全てが混ざり合った後半の味わい｡

麺の旨味もスープに溶け出した結果だと思いますが…

驚きの旨さでした！

常に感動を与えてくれる“美味しい一杯“！

食べる度に美味しさがアップしてる！！

どこまで美味しくなるのか？

今後の活躍にも大いに期待してます！！

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Japanese Ramen Noodle Lab Q

〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西２丁目１−３りんどうビル B1

＊この記事は2021年6月時点の情報を基に作成しています。

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ライター：PINYA

明日の情熱大陸にも出演！札幌の超人気ラーメン店で食す、最高峰の「醤油らぁ麺」