東頸城地域で昔から食べられてきた「おやき」の販売会が４、８日の午前１０時から、ＪＡえちご上越浦川原物産館（浦川原区顕聖寺）で開かれる。その後は毎週月、金曜日に販売予定。
「おやき」は長野県の郷土料理として有名だが、同区をはじめ東頸城地域では品質の良いコメを出荷した後、手元に残った品質の劣る米で皮を作り、漬物やイカの塩辛などを包んで焼いて食べたという。郷土食の文化を後世に伝えようと２００１年、同物産館の開業に合わせて地元の加工グループが商品化した。
おやきの皮はうるち米ともち米の粉を混ぜ、具は刻んだ野沢菜漬と小豆あんの２種。あんは地元の「東屋菓子店」が甘さ控えめに仕上げた。
小出祐輔店長（３５）は「手作りのおいしさをぜひ味わってほしい」と話した。価格はあん、野沢菜とも１個１３５円（税込み）。４、８日は１２０円（同）で販売する。各日限定１５０個でなくなり次第終了。冷凍品はあるるん畑（上越市大道福田）でも販売する。
問い合わせは浦川原物産館（電０２５・５９９・２３８７）へ。
