マカロンがシートから剥がれない!原因や対策方法は?

Q.マカロンが剥がれない原因は?

中心部がシートに貼り付く

マカロンを作っていて、焼き上がったマカロンがシートから剥がすときに中心部がべったりくっついたことはありませんか?
焼成不足やマカロナージュのしすぎが原因です。シートからマカロンが剥がれない、そんなお悩みにお答えします!

生焼けのマカロンはシートにくっつく

シートにくっついてしまったマカロン

マカロンに関するおすすめのコンテンツをご紹介します。

マカロンのよくある失敗の原因を解説し、失敗の少ないレシピをご紹介しています。

プロのレシピ、人気のレシピをご紹介しています。作りたいレシピがきっと見つかる♪

シルパットの機能はそのまま!便利なマカロンガイド付きのシルパットです。

「設定温度」と「庫内温度」ではどれくらい誤差があると思いますか?

マカロンづくりにおすすめのアイテムをご紹介します。

とっても便利なマカロンガイドつきシルパット。

シリコンコーティングだからずれずに絞れます。

下絵も、くり返しつかえるオーブンシートだと透けて見やすい♪

実際は何℃？オーブン用温度計を使ってマカロンの失敗を減らそう！

Q.マカロンが生焼け!原因や対策方法は?

Q.マカロンが焦げる!原因や対策方法は?

Q.焼きすぎ?マカロンが固い原因や対策方法は?

その他のQ＆Aはこちら！