シュークリーム生地やカスタードは冷凍できる?保存方法は?

Q.シュー生地やカスタードの
保存方法は?

冷凍&冷蔵保存のポイント

シュー生地やカスタードの保存方法をご存知ですか?
冷蔵、冷凍保存をする際のポイントをご紹介します。

シュー生地

冷凍

冷蔵

カスタードクリーム

冷凍

冷蔵

おすすめのコンテンツ

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材料を変えると味や食感はどう変わるのか、4種類のシュー生地を焼いて比較してみました。

絞りを変えてパーツを作るだけでできる、パニエ(バスケット)とスワン(白鳥)の作り方をご紹介します。

おすすめのアイテム

シュークリームづくりにおすすめのアイテムをご紹介します。

cottaスタッフも愛用のコスパ最高のクッキングシート。たっぷり30mなので、お菓子にもお料理にも惜しみなく使えます。

シンプルで可愛い♪おしゃれなcottaオリジナルフリーザーバッグ!もちろん冷凍することができます。

手作りのシュークリームをプレゼントするときは、シュークリーム袋がおすすめ。まるでお店のような仕上がりに♪

シュークリームを5個入れられるシュークリームボックスです。保冷剤を入れてお使いください。

Q.シュークリームが膨らまない!均一に膨らむシュー生地とは?

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