赤いゾーンが長岡市の配達エリア（報道資料より）
ウーバーイーツジャパン合同会社（東京都）は２８日から新潟県長岡市のほか、三重県、長野県でサービスを開始する。新潟県内では新潟市に次いで２都市目となる。
新潟県長岡市エリアのサービスは、同市の一部地域で２８日９時からサービスを開始し、レストランパートナー数は４０店以上となる。なお、配送手数料は全ての注文に対し、配送手数料（５０円から）と１０％のサービス手数料がかかるほか、注文金額７００円未満の注文には少額注文における手数料が別途１５０円かかる。
ウーバーイーツは、タップ１つで好きな料理を届けるオンデマンドのフードデリバリーサービスで、世界６，０００以上の都市でサービスを展開している。地元の名物から日々口にするファーストフードまで、様々な料理を新鮮で迅速に約３０分で届けるのが特徴。日本では２０１６年９月に東京で始まり、以後サービス提供地域を拡大し、今年９月には全国４７都道府県でサービスを展開するまでになった。
ユーザーはスマホのアプリを使った簡単な操作で、加入している店舗の様々なレストランパートナーから、バラエティに富んだ料理を注文することができる。料理は、好きな時間に好きなだけ働く、自由な働き方を実践する配達パートナーによってユーザーに届けられる。この仕組みにより、ウーバーイーツの登録した「レストランパートナー」は独自の配達要員を確保することなく、簡単にフードデリバリーを始めることができるという。
