「オモウマい店」2時間SP!利益放棄“半々チャーハン”3合で破格の300円

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今日19時は「ヒューマングルメンタリー オモウマい店 2時間SP」。

今日の放送では「チャーハンの利益を放棄!“半々チャーハン”なのにご飯約3合山盛りで破格の300円!」「“特盛もどき”蕎麦が“もどき”なのに6人前・2.2kgの大ボリューム!」「客が店内で寝そべり、歯を磨く!?店主まで寝そべるアットホームな焼きそば店」「そば店取材に行ったはずのADが、なぜかお店で泊まり込みの弟子入り修業!」といった、“オモてなしすぎでオモしろいウマい店”が登場する!

第24回でご紹介するオモウマい店

オモウマい店① 利益放棄チャーハン

■徳島県徳島市

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番組初上陸となる四国!徳島県にある、幼馴染の2人で営むラーメン店。

お店の名物が、山のようにうず高く盛られたチャーハン。“半々チャーハン”ですら、ご飯約3合、卵3個を使う大ボリュームで値段もなんと300円!“半チャーハン”(550円)はご飯約5~6合。“チャーハン(並)”(1,000円)はご飯約8合、“チャーハン(大)”ともなると、ご飯約12合の超ド級のボリュームながらも1,150円と破格。これについて店主2人は「米では儲けないって決めた」と語る。

店主2人は中学時代からの幼馴染で、いまだに一緒に遊びに行くほど仲良しで、常連として通っていた店が閉店すると聞き、思い出の味を守ろうと店を継いだのだという。人との縁をとても大切にする2人のもとには、きょうも多くのお客さんたちが集うのだった。

オモウマい店②安い!ウマい!2階が自宅の店

■千葉県香取市

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番組で幾度か検証している仮説「2階が自宅のお店は安くてウマい店!?」。今回もスタッフが全国各地でタクシーに乗り込み、2階が自宅のお店を捜索!その中で発見したのが、千葉県なのになぜか「名古屋」という店名を掲げる蕎麦店。

名古屋にある、きしめんのお店からの暖簾分けだというこのお店。北海道産のそば粉から打つそばと、4種の節から出汁を取った自家製つゆが特徴の本格派だが、「特盛を食べられない人が食べる」という“特盛もどき”(1,210円)ですら、6.5人前もの量。

他にも「上天丼セット」は丼からはみ出すくらいの天ぷらと蕎麦付きで1,280円など、すべてがサービス価格。「お店に食べに来てお腹いっぱいにならなかったら悲しいじゃない」と語る店主夫婦はそのサービス精神で、スタッフにも一日3食、メニュー同様の食事を出してくれるほど。

オモウマい店③ スーパーアットホーム焼きそば店

■栃木県足利市

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70代後半の女性店主が営む焼きそば店。

「東京オリンピックのときからやっていた」という超老舗だが、店の奥にある座敷に案内されると、そこは干された洗濯物にタンス、仏壇までが置かれた、生活の気配漂う居間そのものの空間。店主が時折調理場から顔を出し、「食べるかい?」とシュークリームをもってきてくれたり、仏壇へのお供え物を置くようにお願いされたりと、まるでおばあちゃんの家に来たかのような雰囲気。毎日来ているという人や、60年間通っているという人もいるほどの馴染みのお客さんたちは、店内で寝転がったり、歯を磨いたりと、まるで自分の家かのようなアットホームっぷりで、店主もお客さんと一緒に座敷で寝そべっている。

名物の“焼きそば”は、2種のソースが決め手で、みそ汁や付け合せがついて300円、

蕎麦も北海道産のそば粉を使って打つ自家製で、“もりそば”は500円と、なんともお得な値段。元々は夫婦で営んでいたお店だが、12年前にご主人は他界。だが、それからは、何かにつけて常連や友人たちが一緒に店を支えてくれているのだという。

オモウマい店④ 番組AD、蕎麦店で修業!?

■埼玉県滑川町

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大きな庭付き屋敷を店舗としている、地元の人々から愛される蕎麦屋さん。そば粉10:小麦粉1の外1そばと呼ばれる手法の「もりそば」(800円)は、丁寧に切り揃えられた細めの蕎麦が特徴。客からも「日本で一番と思って来てます」といった絶賛の声が相次ぐ。

「蕎麦食わない、嫌い嫌い、手抜きはしてないぜ」と笑ってみせる、70代の名物店主。

その一挙手一投足が豪快そのもので、人をグイグイと惹き付けるパワーの持ち主。庭先の道に見える子供たちに「道路の真ん中危ないから車気ぃ付けろよ!」など声をかけるほどの面倒見の良い店主は、これまでに35人の弟子を取るなど、後進の育成にも励んでいるが、そんな彼の計らいでその日から屋敷に泊まることになった番組ADも弟子入りすることに。「36番!」と呼ばれ、皿洗いや掃除から始まったが、店主が打ったそばを切る大役をも担うことに。最初は散々な結果に終わったものの、テレビの仕事と並行しての厳しい修業の結果、店主も認めるほどの驚きの成長を見せる!?

※内容は変更になる可能性がありますので、ご了承下さい。

「ヒューマングルメンタリー オモウマい店 2時間SP」

日本テレビ系 10月19日(火) 19:00~20:54

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 <番組出演>

MC:ヒロミ

進行:小峠英二

ゲスト:梅沢富美男、久本雅美、長嶋一茂、滝沢カレン、久間田琳加

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