俳優・樹木希林さん実家 横浜の老舗料理店、専門家のスクラムで復活へ

 俳優の故・樹木希林さんの実家として知られ、約70年の歴史がある横浜・野毛の料理店「叶家」(横浜市中区)。昨年9月、新型コロナウイルス感染拡大の影響で閉店したが、今月20日に営業を再開することとなった。再開に当たっては、横浜市信用保証協会(同)や中小企業診断士、税理士といった専門家が連携。復活を後押しした。

 「オープン前に試そうと思っていたんですよ」

 シャッターを押し上げ、約1年ぶりに赤いのれんを店頭に掲げながら、叶家の福田庸行店長(37)は話した。

 同店の歴史は、戦後間もない時期にさかのぼる。樹木さんの両親が、闇市が並んでいた野毛に店を開いたとされている。

 地元住民やビジネスマンらに長く親しまれていたが、2020年、コロナ禍が直撃した。

 春以降、売り上げを支えていた歓送迎会などの宴会需要が激減。1回目の緊急事態宣言を受け、数カ月の休業を経て再開したものの、なかなか来店客は戻らなかった。

 常連客らに惜しまれながら9月に閉店。当時の売り上げは、コロナ禍前と比べて半分以下まで落ち込んでいたという。

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