株式会社ＫＡＤＯＫＡＷＡは、 2021年10月28日（木）に、 料理研究家・ワタナベマキによる『ワタナベマキの台湾食堂』を発売。 日本人にとって一番身近な旅行先・台湾。 とくに料理のおいしさに魅了さ れる人は多いようで、 料理家のワタナベマキもそんな一人。 本書は、 ワタナベマキが台湾に足しげく通ううちに覚えて、 家の定番になった、 台湾料理レシピを紹介。 日本の材料で簡単に作れて、 でも味は本格派。 台湾に気軽に行けない今だからこそ作りたい、 あの味をぎゅっ と1冊に詰め込んでいる。 人気のあのメニューが日本の食材で作れる。
