アーモンドが香る贅沢なヨーグルトを使い、身体に嬉しいトリュフを作りました。
by kazuyoさん
このレシピの材料
数量:トリュフ5個分（1個につき25g前後）
トリュフ作り
チョコレート… 50g
アーモンドヨーグルト… 50g
オートミール… 30g
ココアパウダー… 適量
下準備
オートミールはフライパンで乾煎りしておくと香ばしさが増します
トリュフ作り
1.耐熱容器にチョコレートを入れてレンジ600w30秒加熱。ヘラで混ぜて、その後半分ほど溶けるまで様子を見ながら10秒ずつ加熱する。半分以上溶けてきたら、あとはヘラで混ぜながら余熱で完全に溶かす。
2.溶かしたチョコレートに、オートミールとアーモンドヨーグルトを加えて全体を混ぜる。
3.冷蔵庫でしっかり冷やしたあと、5等分して手で丸める（1個につき25g前後）。袋に入れたココアパウダーのなかにトリュフを入れて大きく振り、全体にココアを絡める。 チョコレートのなめらかなコクとアーモンドの豊かな香りに心弾むトリュフの完成です♪
