呉市倉橋町で発祥したミカンの高級ブランド「こだわりいしじ」の出荷が始まりました。
「いしじ」は呉市倉橋町で発見された温州ミカンの品種で、普通のミカンよりも丸っこく、甘くてまろやかな味わいが特徴です。
園地全体をシートで覆って、水分管理を徹底しながら糖度の基準をクリアしたものだけが出荷できます。
今年は秋以降の天候に恵まれたため、玉太りがよく糖度の高い仕上がりになっているということです。
生産農家 落海政博さん「糖と酸のバランスが非常に良くて食べやすいミカン。次から次へ食べてしまうくらい味わってほしい」
今年は例年並みのおよそ２５トンの出荷を見込んでいて、県内の百貨店やスーパーなどで１１月３０日から販売されます。
