今話題の『カップヌードルチャーハン』を知っていますか？テレビやSNSで紹介され、「味付けいらずでおいしい！」と話題になっています。日清の『カップヌードル』は多くの種類が販売されており、今回はどの味が一番おいしいのか、定番の9種類を使って筆者が試しに作ってみました。簡単な感想とともに、1番おいしかった味を発表します！
『カップヌードル』は発売50周年！ 選べるおいしさがロングセラーの秘訣
1971年、世界初のカップ麺として日清食品から発売された『カップヌードル』。熱湯を注いで3分待つだけで食べられる手軽さが受け、2021年で販売開始50周年を迎えました。
2021年5月には累計販売が500億食を越したと発表され、今現在では販売先は世界100か国以上に広がっています。
そんな国民食である『カップヌードル』のアレンジレシピで『カップヌードルチャーハン』は、2020年くらいからSNSで大バズリ！人気YouTuberが動画で紹介したり、TVでも紹介されたりしていたので、ついには日清食品が公式のHPで『カップヌードル』のアレンジレシピとして紹介するようになりました。
『カップヌードルチャーハン』は、『カップヌードル』とご飯とたまご1個、水と、シンプルな材料で作れます。
「これは、荷物を減らしたいアウトドア向けなのでは……？」と思った筆者は、キャンプで作ることを想定して、『カップヌードルチャーハン』は本当においしいのか検証してみることにしました。
『カップヌードル』の定番の味8種類＋α やっぱり全種類試してみたい！m
期間限定や、季節限定など多くの味が販売されている『カップヌードル』シリーズですが、定番の味は8種類。作ってみるならやっぱり定番の味は全種類！ということで、スーパーで購入してみました。
それに加え、買い物に出かけたスーパーに置いてあった「辛麺」も美味しそうだなと思い、＋αとして購入してみました。
購入してきた『カップヌードル』たち。これだけの種類を並べてみると壮観ですね。
上段左から、シーフード、ノーマル、しお、欧風チーズカレー、カレー、味噌、辛麺、チリトマト、豚骨の9種類です。
【用意したカップヌードルの種類】
- シーフード
- ノーマル
- しお
- 欧風チーズカレー
- カレー
- 味噌
- 辛麺
- チリトマト
- 豚骨
では、まずは基本のカップヌードルを使った作り方から見ていきましょう！
【カップヌードルチャーハンの作り方】基本の『カップヌードル』から作ってみます
『カップヌードル』シリーズの中で最初に発売されたオリジナルの味。
しょう油がベースで、俗に「謎肉」と呼ばれるダイスミンチやエビ・スクランブルエッグが具として入っています。
『カップヌードルチャーハン』の材料
【材料】
- カップヌードル・・・1個
- ご飯・・・お茶碗1杯くらい
- たまご・・・1個
- 水
- 油・・・少量
【必要な道具】
- ジッパー付きビニール袋
- 麺棒
- フライパン（今回はスキレット使用）
袋を準備しますが、ここで注意。必ずジッパーの付いた厚手のビニール袋を準備してください。
真ん中と右の2枚のような、薄いビニール袋では不可です。
袋の中に麺を入れて細かく砕くのですが、薄いビニール袋ではすぐ破れてしまいます（筆者経験済み）。
ジッパー付きの袋は厚手で丈夫なので破れることもなく、中身が飛び出ず麺を砕くことができます。
ちなみに、1枚で9種類すべての麺を砕くことができました（最後の味で、少し破れてお役御免でした）。
『カップヌードルチャーハン』の基本の作り方
1．ジッパー付きビニール袋に麺を入れて、麺棒で砕く
『カップヌードル』一食分をすべて袋に入れます。
麺棒のような硬いもので砕きます。砕き具合はお好みで。筆者は麺の感じが残ってる方が好きだったので、ざっくり割りました。
2．カップに戻して、水を入れる
カップに砕いた麺を全て戻し、水を注ぎ入れます。
麺が浸るくらいでOK。「少し少ないかな？」くらいがベストだと思います。
3．フライパンを温め、炒める
フライパンに油を敷いて温め、卵とご飯を炒めます。
スキレット使用の場合は、温めが甘いと焦げ付きやすくなるので、しっかりと温めてから材料を投入してください。
そこに、水に浸しておいた砕いた麺を投入します。浸していた水もすべて入れてください。
水分が飛ぶまで炒めます。
4．完成！
水分が飛び、パラパラになったら完成です！
使用したスキレットはニトリのスキレット『ニトスキ』の19ｃｍタイプです。ちょうど1食分作ることができます。
コンロはFORE WINDSのLUXE CAMP STOVEを使用しました。風防付きで高火力で加熱することができます。
ちなみに、▼こちらの記事でレビューしましたので参考にしてみてくださいね！
『カップヌードルチャーハン』試食感想
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馴れ親しんだ『カップヌードル』の味。しょう油ベースなので、オーソドックスなチャーハンかと思いきや、ペッパーのアクセントが効いているのでやっぱりチャーハンとはちょっと違う。これが『カップヌードルチャーハン』なんですね。美味しいです！！！
しかも、味付けが不要でこんなにおいしくなるなんて、衝撃です。絶対失敗しないじゃないですか！
『カップヌードル』とお茶碗1杯分のご飯の量なので、子供や女性には少し量が多いかもしれません。
ご飯の量を調整して、ちょうどいい量で作ってみてくださいね♪
各味作って試食！ あなたはどの味が好み？
では、それぞれの味でどんどん作っていきましょう！
似たようなお写真が続きますが、お付き合いください！
カップヌードル シーフードヌードル
1984年から販売されている人気のシーフードヌードル。
魚介の旨味がたっぷりの白濁スープに、イカやカニカマなどの具が入っています。
このとき、ちょっと水が多かったので、なかなか水分が飛んでくれませんでした。水の入れすぎには注意です。
出来上がり！
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魚介の風味がしっかりと効いていて、ポークベースのスープがご飯に絡んでこちらもおいしい！
具材に入っているキャベツがシャキシャキ甘くて、いいアクセントでした。
具材にキャベツが入っているどの味もそうでしたが、キャベツの食感がすごくいい仕事をしていました。
カップヌードル カレー
1973年から発売されている『カップヌードル』の次に歴史のある、カレー。
少しとろみのあるスープが麺に絡んで、根強いファンのいる味です。
勢いよく中身が出てきてしまって、スキレットから食材が飛び出しそうになってしまいました……！
みなさんも気を付けて投入してくださいね。
完成です！
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カレー味、間違いないですよね！
子供も大好きな味で、小学1年生の息子がほぼ1人で完食してしまいました。具材のポテトがほくほくでおいしかったです。
カップヌードル チリトマトヌードル
1982年発売で、チリのピリッとした辛さにトマトのうまみがマッチするスープ。
次にご紹介するのは、根強い人気のあるチリトマトヌードルです。
具材のトマトキューブがゴロっと出てきて存在感がありますね。
完成です！トマトなだけあって、見た目がとても赤いですね！
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トマト味のスープに、鶏肉由来の「白い謎肉」が入っているので、チキンライスのような味でした。とはいっても、チリのピリッとした辛さもあるのでちょっと刺激的な味わい。
辛さはそんなに強くないので、子供でもおいしく食べられると思います。これも、もちろんおいしい！
カップヌードル しお
2003年に、初代カップヌードルしおが発売開始。
数回のリニューアルを経て「スモーキー」で「スパイシー」な洋風しお味に。燻製オリーブ風オイルが別添えでついてきます。
砕いた麺を投入したときから目につく赤ピーマン。とても色鮮やかで視覚的にも楽しめますね。
燻製オリーブ風オイルをかけて完成です。
オリーブの香りがほんのりと漂います。想像以上にブラックペッパーが効いていて良いアクセントになっていました。
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オリーブの香りがほんのりと漂います。
想像以上にブラックペッパーが効いていて良いアクセントになっていました。
これもおいしい～～～！
カップヌードル 欧風チーズカレー
欧風チーズカレーは、2002年に発売。
ビーフ&トマトを使った欧風仕立てのカレースープに、3種のチーズがブレンドされたチーズパウダーで、スープのうま味を引き出しています。
また水入れすぎてしまいました……。水分多いですね。しっかり炒めて水分を飛ばしてください！
チーズパウダーをかけて完成です。
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カップヌードルカレーはポークとチキンがベースなのに対して、欧風カレーはビーフとトマトがベース。カレーより赤みが強いですね。
チーズの風味がまろやかさと味の深みを出しているように感じました。これは子供も大好きな味です！
カップヌードル 味噌
2019年に販売開始した味噌。3種類の味噌をブレンドした濃厚な味噌スープが特徴です。
カップヌードルシリーズの中で「おむすびに合うランキング」1位になった味なんですよ！
フライパンに投入した瞬間から漂う、味噌のいい香り！
完成です！味噌だからか、焦げ付きやすかったです。
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味のイメージとしては、味噌味の鍋のしめの雑炊、といった感じでした。味噌の風味がガツンときます。
日本人になじみのある味噌は、チャーハンにしてもおいしいんですねー。
カップヌードル 旨辛豚骨
2020年発売の旨辛豚骨。別添えの特製旨辛ラー油で仕上げることにより、その名の通り「辛くてうまい」一杯です。
具材のきくらげが目立ちますね。豚骨ならではの具材ですよね。
特製旨辛ラー油をかけて完成です。
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一口食べた第一声が「豚骨だー！」だったくらい、しっかり豚骨スープの味が効いていました。
以前、ラーメンとしてこの旨辛豚骨を食べた時にはしっかり辛味を感じたんですが、チャーハンにしたらそこまで辛味は感じませんでした。ほんのりピリ辛、といった感じ。
ご飯分辛味がマイルドになっているかもしれないですね。
カップヌードル 辛麺
辛麺は、2021年発売の新商品です。
みそのコクを効かせたしょう油ベースのスープで、カップヌードル史上最大量の唐辛子『ぶっかけ焙煎唐辛子』が入っているのがポイントです。
唐辛子の赤が目立ちますねー。立ち上る香りも、唐辛子の辛そうな香り！
完成です！
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結構赤い！唐辛子の赤さですね。「これは相当辛いのかな〜」と、覚悟して食べてみましたが、あれ？そんなに言うほど辛くない！
もちろん辛いものが苦手な人には辛いと思いますが、辛いもの好きの人には全然余裕だと思います。筆者と、筆者の夫は辛いもの好きなので、おいしくいただきました！
【結果発表】筆者ファミリーの独断と偏見でカップヌードルチャーハンの優勝を決めてみた！
全9種類のカップヌードルチャーハンを作り試食してみた筆者ファミリーが、それぞれ一番おいしかった味を発表します！
筆者（アラフォー主婦） → 欧風チーズカレー
筆者夫（アラフォー会社員） → シーフード
長男小5男子 → 欧風チーズカレー
次男小1男子 → カレー
我が家では、カレーと欧風チーズカレーの、「カレー味」が人気でした。
結局、カレー味は裏切らないという感じでしょうか。
ちなみに、日清食品の社員の一番人気は「しお」だそうです。
驚くほど全部おいしい『カップヌードルチャーハン』キャンプで試してみて！
それぞれ、筆者ファミリーそれぞれの思う1位を上げさせてもらいましたが、結局、どの味もおいしかったんですよ。「これ、ないわ～」と感じる味はひとつもありませんでした。
これこそ実は、一番すごい結果だと思います。
それぞれの味がそれぞれの特徴をとらえて、ご飯とうまく合わさって個性たっぷりなチャーハンを作れるんです。しかも、調味料を足すことなく味が決まるというシンプルさ。調味の必要がないということは、キャンプでも簡単に調理ができ、失敗することもないでしょう。
唯一の難点は、カロリー・塩分が気になること。とはいっても毎日食べることはないでしょうから、おいしすぎる故の食べすぎにはくれぐれも注意して、キャンプでもいろいろな味で作ってみてください。自分のお気に入りの味が見つかると思いますよ♪
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