【愛用者レビュー】ストウブのお鍋「ピコ・ココット」は自宅とキャンプで大活躍！サイズの選び方も解説

こんにちは、ライターの金山ユミです。キャンプの楽しみのひとつが、おいしいご飯ですよね。料理好きに人気のストウブのお鍋「ピコ・ココット ラウンド」。煮込み料理や炊飯までおいしく仕上げられる、とても便利な魔法のお鍋です。普段は自宅キッチンで使い、キャンプの時にはそのまま持ち出せる。ダッチオーブンより手軽に扱え、簡単においしい料理が出来るので、キャンプ初心者には特におすすめです。

ガスとIHで使えるストウブのお鍋！人気の理由はオシャレな見た目・仕上がりのおいしさと利便性

ストウブはフランスの調理器具メーカー。ストウブと言えばラウンド型の「ピコ・ココット」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。

蓋の裏に付いているピコ（突起）が素材から出る蒸気を水滴に変え、うまみを逃がさず料理を仕上げられます。

シンプルでおしゃれな外観からは想像できないほど、炊飯に揚げ物、焼いて煮る、さまざまな調理がこのお鍋ひとつでできる高い利便性を持っています。

ストウブのお鍋は正規販売店の他にも、アウトレットやインターネットでお得に購入できます。

ピコ・ココット ラウンド

【ストウブの選び方】最適なサイズは？重さが気になる人は「20cm」が基準のひとつ

ストウブを買う時に一番気になるのが、重さではないでしょうか。

感覚的なことになるので「人それぞれ」前提として、私は「頻繁に使うのであれば20cmまで」と思います。

重いとそれだけ片付けが大変です。片付けが大変だと気軽に使おうと思えないですよね。

実は以前に22cmのピコ・ココットラウンドを所有していたのですが18cmへ買い直したので、これから購入する人は片付けの時までイメージしましょう。

私自身は重さが苦にならず必要十分な容量は18cmなので、子どもを含む3～4人の家族には18cmがおすすめです。

ストウブは、最初の1台に20cmがおすすめされていることが多く使いやすいサイズです。4人以上の家族やグループであれば20cm以上を選びましょう。

使って分かるストウブのお鍋「ピコ・ココット」の4つの魅力と注意点

私が5年半愛用しているのが、18cmのピコ・ココット（ラウンド）。カレーは5皿分が作れる大きさ、ご飯は3合まで炊けます。

これまで自宅とキャンプで使用してきて感じる、ストウブのお鍋の魅力を紹介します。

【魅力1】手軽に美味しい料理が作れる

例えば、BBQで余った食材をいくつか入れて残った炭火の上にしばらく置いておくだけで、次の食事の時間にはスープが仕上がります。

そのスープにルーを入れるとカレーになるので「BBQ→カレー」は我が家の定番。

滑らかでとろっとろのじゃがいもはストウブで味わえるおいしさです。

【魅力2】使い方が簡単

使い方は簡単で手間がかからないのはもちろん、手入れもとても簡単です。

私は普段、特別な手入れはしていません。万が一、焦げついても重曹で付け置きをして、気になったときにシーズニングをするだけなので、あまり手間に感じません。

【魅力3】商品バリエーションが豊富

形、サイズ、色が豊富で限定商品もあり、選ぶ楽しみもストウブにハマる理由のひとつです。

ストウブはピコ・ココットだけでなく、ブレイザーやWa-NABEなどの種類もたくさんあるのでライフスタイルに合った1台に出合えます。

【魅力4】所有欲を満たしてくれるオシャレな見た目

キッチンにあるとついつい目を引くデザイン性の高さは、飽きがこず使う度に少し嬉しくなりますよね。

出来上がった料理をお鍋のまま「どん！」とテーブルに置いても様になり、お客さんが来たときにも喜ばれます。

長く大切に使いたくなる道具は、見た目も重要です。

【キャンプで使用する時の注意点】

場合によっては、薪や炭の直火で調理するとエマイユ加工が変色したり、食材が焦げ付いたりする可能性があります。

キャンプでは弱い炭火かコンロを使いましょう。

せっかくのストウブのお鍋が、煤で真っ黒になるのも嫌ですよね。

便利で料理がおいしくなるストウブのお鍋！特におすすめしたい人

ストウブのお鍋は特にこんな人におすすめです。

おいしい食事を楽しみたい人

料理の腕が上がったと錯覚するほど、それまでのお鍋とは一味違う仕上がりを味わえます。

ストウブを手に入れたら挑戦したいのが、無水調理。

キャンプで作りたいローストチキンはふっくらほくほくでうま味が凝縮されますよ。

キャンプと自宅で道具を共用したい人

キャンプの道具ってどんどん増えていきますよね。

特に鋳物の鍋はコンパクトに収納するのが難しいギア。

それが自宅の道具と共用できると、収納場所に頭を悩ませる必要もなくなります。

ダッチオーブンを使いこなせなかった人

「キャンプ料理と言えばダッチオーブン」そう憧れて買ってみたものの、上手く使いこなせなかった事はないですか？

私は使いこなせませんでした。以前はロッジのコンボクッカーを自宅とキャンプで使用していましたが、重さや手入れの大変さでストウブに変えました。

ダッチオーブンと比べたとき、ストウブの手軽さは重さや手入れはもちろん、薪や炭を起こさなくても十分に性能を発揮するところにもあります。

ストウブの鍋の評判・口コミ

SNSの口コミを見てみると、ストウブの鍋はプレゼントとしても喜ばれそうです。

それほど、普通のお鍋とは違って、見た目も機能も“特別”なストウブの鍋。

一台あると、おうちでもキャンプでもお料理する時間がより楽しくなりそうですね！

自分にピッタリのストウブ鍋を見つけてキャンプに持ち出そう

ストウブのお鍋は、1台あれば自宅とキャンプで活躍します。家族構成やライフスタイルに合わせて、ぴったりのサイズと種類を選びましょう。

人気の「ピコ・ココット ラウンド」を選ぶ場合、頻繁に使うのであれば取り回しのしやすい20cm以下のサイズがおすすめです。

ストウブのお鍋がテントサイトにあるだけで、ちょっとオシャレな雰囲気にもなります。
外で食べると普段よりおいしいご飯。ストウブのお鍋でワンランク上の仕上がりを感じられますよ。

▼お鍋といえば、「ル・クルーゼ」のお鍋も人気ですよね！こちらの記事も参考にどうぞ！