全国で「カフェコムサ」を運営するコムサ（東京都渋谷区、鵜飼尚史（うかいひさし）社長）は16日まで、全27店で店舗オリジナルのイチゴケーキを販売する。15日の「いちごの日」前後に合わせたフェアで、本県と東京都内の計7店では県産イチゴを使用する。
東京都内の銀座店では、新たな普及品種「とちあいか」を使った「プラリネクリームのケーキ」（1500円）を提供する。上野松坂屋店など都内4店舗ではとちおとめのケーキを取り扱う。
宇都宮FKDインターパーク店（宇都宮市）では、「荒井農園産いちごとラズベリークリームのショートケーキ」（1200円）が、宇都宮東武店（同市）では「荒井農園産いちごとコーヒークリームのショートケーキ」（千円）が味わえる。他県では、それぞれの地域産のイチゴを使ったケーキを提供する。
カフェコムサのケーキはフルーツ本来の甘さが引き立つよう、砂糖の量を抑えているという。同社は「各店のパティシエが考案したオリジナルケーキを楽しんでほしい」と呼び掛けている。
