*「ニッポンごはん旅」は、新型コロナウイルス終息後の旅行先として検討いただきたいという想いで各地の情報を発信しています。
1954年創業の下町中華
東京メトロ銀座線の浅草駅から徒歩5分ほどの仲見世商店街に程近い場所にある『餃子の王さま』。
餃子の王さま、と言いながら餃子専門店というわけではなく、餃子以外のメニューも豊富に揃う中華料理店。
そして、浅草で最初に焼き餃子を始めたお店です!
昭和館のある店内は1階にカウンター、2階にテーブル席が並び、まさに浅草の中華店といった雰囲気。
メニューは餃子以外にもラーメンや五目そば、チャーハン、エビチリなど。なお、餃子は4種類の提供です。
しっかりと焼き目がついた美しい見た目が特徴の「王さまの餃子」は、皮から餡まですべてが手作りの餃子です。
薄めの皮のパリッとした食感は餃子好きにはたまりません…!
細かく刻んだ野菜がたっぷりと詰まっている餡は舌触り滑らか。
キャベツを中心にニラ、挽肉、そして細かく刻まれたニンニクが効いていて良いアクセント!
ジューシーさではなく、具材の味をしっかりと堪能できる派手さはなくとも何度でも食べたくなる飽きのこない味わいです。
また、醤油風味のやきそばなどの麺料理も充実しているので〆に注文することをおすすめします。
創業時より変わらない伝統のレシピで生み出される、これぞ王さまの餃子と納得してしまう逸品、ぜひご賞味あれ!
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餃子の王さま
〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目30−8
*この記事は2022年2月時点の情報を基に作成しています。
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*この記事で使用している画像は、執筆者が撮影したものです。
ライター:ニッポンごはん旅・編集長