おはようございます！料理家の村山瑛子です。
今日は、混ぜるだけで簡単にできる「わかめごはん」をご紹介します。
冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにしても◎わかめの香りが食欲をそそります♪
我が家では何もおかずがない日の朝食に、おにぎりとしてよく作ります！ストックに便利な乾燥わかめと、家にある調味料で作れるので、すごく重宝しているメニューです。
調味料を混ぜるだけで簡単！食欲そそる「わかめごはん」
材料（2人分）
- ごはん 250g（茶碗に軽く2杯分）
- 乾燥わかめ 1g（戻してすぐに食べられるものを使うか、またはさっとゆがいて使いましょう）
- （A）醤油 小さじ2/3
- （A）きび砂糖 ひとつまみ
- （A）塩 2つまみ
- （A）顆粒和風だしの素 小さじ1/3
作り方
1） わかめはポリ袋に入れて、細かくなるまで綿棒などで叩いて砕き、表示通りに水で戻しておく。
2） 温かいごはんに、水気をしっかりと切った（1）のわかめ、（A）を入れてよく混ぜたら完成。
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いかがですか？
ネギや白胡麻、しらすやごま油を風味づけに入れてもおいしいですよ。朝食を作るのが面倒な朝に。ぜひ、試してみてください！
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