薬ではなく食で健康になって、長生きしてほしい─。そんな思いで薬剤師の女性が今月、健康志向のパン店「Olaloa YOSHIHAMA（オラロア ヨシハマ）」を湯河原町吉浜にオープンした。
新型コロナウイルス禍に都内から移住し、40年以上の薬剤師経験を生かして開いた店には、地元の無農薬野菜や果物をふんだんに使ったパンがずらり。飲食スペースを交流の場として活用し、来店客を心身ともに元気づける拠点づくりを目指している。
住宅が立ち並ぶ坂道にあるオラロア。その店名はハワイ語で健康や長寿を意味し、店主の木村明美さん（64）が約40種類のパンを、丹精込めて作っている。地元産のレモンを蜂蜜で漬けて手作りカスタードクリームを包み込んだ「蜂蜜レモンパン」（180円）など、湯河原で取れた食材を生かした商品が豊富だ。
店内には、木村さんが好きなハワイアン雑貨が飾られ、パンやコーヒーを楽しめる飲食スペースもある。オープン初日の今月12日には115人が訪れ、仕込んでいたパンは1時間ほどで売り切れた。
