佐伯で挑戦!サクラマスの養殖 大分

「さいき桜サーモン」は、4月から佐伯市蒲江の「かまえインターパーク」で販売が始まっていて、レストランでは新鮮なお刺身が食べられます。

生食が楽しめるのは、5月下旬までで、店頭ではそれ以降もしばらくの間、冷凍の切り身を販売しています。

かまえインターパークは、17日と18日は臨時休業で、19日から通常営業となっています。

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