ホットケーキミックス使用。チョコ感たっぷりのお手軽クッキーです。 バレンタイン簡単レシピ特集はこちら
by kaikoさん
このレシピの材料
数量:20枚
cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス… 1袋（150g）
ココアパウダー… 15g
砂糖… 30g
塩… 1g
サラダ油… 60g
牛乳… 25g
チョコチップ… 75g
アーモンドスライス… 40g
下準備
・アーモンドスライスをあらかじめローストして、冷ましておく。
作り方
1.ボウルにホットケーキミックス、ココア、砂糖、塩を入れ、サラダ油を入れてゴムベラでざっと混ぜる。
2.サラダ油を加え、ゴムベラで切るようにして油を行きわたらせる。 牛乳も加え、全体に行き渡らせる。 ※水分が多いように感じられると思いますが、フィリングを加えるとちょうどよくなります。
3.チョコチップとアーモンドスライスを加え、むらなく混ぜ合わす。
4.20gずつ丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 直径6cm程度の大きさに広げる。
5.170℃に予熱しておいたオーブンで17～20分焼成。 ※焼成温度、時間は調整して下さい。 焼きたては柔らかいので、粗熱が取れてから網にとって下さい。
